روغن سیاهدانهنامهاى دیگر سیاهدانه: سیاهتخمه- سیاهسنوخ- سیاهسرنیچ- کموناسود- حب السودا- حبة السوداء- شونیز- شونز- شونوز- کمون هندى. Nigelle cultivee- Anis noir- Cumin noir- Patte d’araignee- Nigelle- Cheveux de venus- Black cuminمشخصات: دانه گیاهى است از خانوادهRanunculaceae جنسNigella . که دو گونه است. 1- سیاهدانه مزروع: گیاهى است علفى و یکساله پوشیده از کرک ظریف و برگهاى تقسیم شده با بریدگى هاى خیلى عمیق به طورى که برگ را به صورت تعدادى نوار باریک درمى آورد، رنگ برگ سبز غبارى. گلهاى آن منفرد، برگچه هاى زیر گل درشت به رنگ آبى یا سفید و گلبرگها خیلى کوچک و به شکل سرچپق است. دانه هاى آن کوچک و سیاهند و با فشار اندک بوى مطبوعى از آن استشمام مى شود. این گیاه در اغلب مناطق ایران از جمله اراک مى روید و در اصفهان و سایر مناطق کاشته مى شود و آن را روى نان مى ریزند و در بعضى مناطق به عنوان ادویه از آن استفاده مىشود.2- سیاهدانه وحشى یا سیاهدانه دشتى: گیاهى است علفى و یکساله خیلى کوتاه. برگ هاى آن شبیه سیاه دانه مزروع با تقسیمات باریک نخى. گل هاى آن آبى با خطوط سبزرنگ است. دانه هاى آن بیضى، مثلثى شکل به رنگ سیاه و به ابعاد یک تا دو میلىمتر مى باشد. این گیاه اغلب در مزارع غلات و در نقاط متروک مناطق اروپا، آفریقاى شمالى، آسیاى صغیر و آسیا مى روید، در ایران در آذربایجان و مناطق شمالى در شمال لوشان مى روید و به طور پرورشى نیز کاشته مى شود.طبیعت آن: خیلى گرم و خشک است.
سیاهدانه برای درمان دیابت نوع 2:
مصرف تنها 2گرم سیاه دانه در روز میزان قند خون و هموگلوبین گلیکوزیه (HbA1C) را کاهش می دهد. همچنین قادر است عملکرد سلول بتا را افزایش داده، در حالی که مقاومت به انسولین را کم می کند.سلامت قلب و عروق: سیاهدانه منبعی عالی از پتاسیم است. یکی از خواص پتاسیم این است که سدیم اضافه در بدن را حذف میکند و سلامت قلب را بهبود میدهد. به عبارت دیگر، مصرف سیاهدانه میتواند فشار خون بالا را هم درمان کند.تقویت استخوانها و دندانها با سیاهدانه : سیاهدانه غنی از برخی از مواد معدنی مهم مانند کلسیم و روی است و بنابراین برای سلامت و تقویت استخوان و دندانها عالی است.تقویت دستگاه ایمنی بدن: سیاهدانه به خاطر دارا بودن مواد آنتیاکسیدانی و ویتامینها و مواد معدنی ضروری مادهای عالی برای تقویت دستگاه ایمنی بدن است. سیاهدانه بدن شما را در برابر عفونتها محافظت میکند و دستگاه ایمنی بدن شما را تقویت میکند.جلوگیری از سفیدی مو و کمک به رشد آن از خواص روغن سیاهدانه است.
برای گرفتن اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره با شماره 09016827659تماس بگیرید.
